Cava Berdié

Cava Berdié està situada en un marc incomparable, sobre un mar de vinyes, al Penedès. Tenim la gran sort que la vida ha posat en el nostre camí aquest Celler i aquesta Terra que trepitgem, que dóna el fruit per crear els nostres Caves Berdié, i és aquí en aquest terrer, que creixen i maduren les vinyes de casa nostra, totes elles varietats tradicionals del Penedès, fins a aconseguir el seu punt òptim de maduració.

Cada cop que olorem i assaborim una copa de Cava Berdié, a dins hi trobem els aromes d’un paisatge, les herbes aromàtiques del nostre bosc, la influència del mar Mediterrani i els rajos de sol que han envoltat (acaronat) cada un dels grans dels nostres raïms. També hi trobem l’amor i l’esforç d’una família que dia a dia fa de la seva vocació un art i una altra manera de veure el món.

Els nostres caves

Jovani Vins

Jovani Vins és la realitat dels tres germans Jovani: la Montsa, el Robert i el Sergi, moguts per la passió del món del vi que ens han transmès i hem viscut a casa nostra, des que a partir dels anys 80 el nostre pare Robert Jovani es submergís en aquest món tan captivador i apassionant.

Cadascun de nosaltres provenim de diferents àmbits professionals i ens hem unit per compartir esforços i coneixements i d’aquesta manera poder materialitzar aquest  somni que ja va començar el nostre pare i que avui es fa realitat a Cava Berdié, el nostre Celler del Penedès.

A casa també ens han transmès les ganes de seguir lluitant, de tenir inquietuds, d’arriscar-nos i  buscar sempre nous horitzons. I així és el nostre celler, així és Jovani Vins, apassionat en tot allò que fa amb empenta per realitzar nous reptes constantment, i mai sense oblidar l’esforç que es necessita per assolir-los.

En aquests anys que portem els Germans Jovani al capdavant del celler, hi ha hagut constants canvis en gairebé tots els àmbits que envolten la nostra feina. La imatge de les ampolles, de les caixes, i de l’empresa en general ha evolucionat moltíssim. S’han incorporat a les nostres vides vins tranquils de diferents denominacions d’origen, els nostres vins i caves es beuen a països com la Xina, el Japó o els USA, i molts etcèteres. Hem guanyat premis, medalles i puntuacions altíssimes, entrant a formar part d’un grup de cellers referents en les nostres vides.

A poc a poc el nostre somni es va fent realitat, però això no és tot, tenim projectes molt interessants a punt de veure la llum, projectes en els quals el somni continua.